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加拿大明确农作物中硫酰氟新的最大残留限量

在加拿大卫生部有害生物管理局（ PMRA ）公布的《害虫控制产品法案》所提出的，进口至加拿大或在加拿大境内销售的农作物中硫酰氟的最大残留限量（ MRLs ），已被世界卫生组织（ WTO ）采用。该限量从 2016 年 12 月 29 日开始生效。

硫酰氟是一种无色无味的气体，属无机酸卤化物组。用于密封结构、储存的谷物（小麦、水稻、玉米和大麦）、干果（香蕉、枣、苹果、葡萄、无花果和李子）以及树生坚果（杏仁、开心果、美洲山核桃、胡桃）的熏蒸。该混合物的作用机制是破坏昆虫内部的糖酵解以及三羧酸循环，并且也能抑制昆虫卵内部的摄氧。近期，由于商品不得对臭氧层产生破坏以及抗虫性的缺乏，已考虑将硫酰氟作为甲基溴化和磷化氢的替代物。

尽管硫酰氟可以降解为硫酸和无机氟化物， 24 小时通风之后，农业商品上仍然显示有余下的化合物。由于其对人类有急性危害，环境保护局（ EPA ）、食品法典委员会（ CAC ）、欧盟以及日本已经将树生坚果包括杏仁、开心果和胡桃，采后熏蒸的 MRLs 设定为 3.0 、 10 和 3.0 mg/kg 。为符合国际食品安全标准、避免贸易壁垒问题，《害虫控制产品法案》的当局——加拿大卫生部有害生物管理局（ PMRA ）已将其提出的硫酰氟在树生坚果中的 MRLs —农作物群体 14 （杏仁果和开心果除外）、可可豆和花生通知 WTO 。待 WTO 采用后，加拿大卫生部官网将会公布表 1 中加拿大新 MRLs 。将严格监管对该限值的遵守。

表 1. 加拿大农作物中硫酰氟的最大残留限量（ MRLs ）

¹ ppm = 百万分之一

改变意味着什么 ?

加拿大最大残留限量可能影响农作物生产者和从国外进口商品的食品制造商。运至加拿大的食品产品内部或表面的农药残留不得超出上述的 MRLs 。为获得遵守食品安全规定的支持，生产者须寻求专业意见。

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